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美国市场对高品质绿青鳕鱼糜需求较高
  作者:admin     发表时间:2021-11-27    

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  核心提示:来自Intrafish 4月14日消息,阿拉斯加鳕鱼捕捞业A捕捞季鱼糜产量情况好于预期,但美国消费者对其的需求大幅飙升,给全球供应格局带来新的变化。

  来自Intrafish 4月14日消息,阿拉斯加鳕鱼捕捞业A捕捞季鱼糜产量情况好于预期,但美国消费者对其的需求大幅飙升,给全球供应格局带来新的变化。

  截止1月24日内的52周内,冷冻包装鱼糜销售额1.922亿美元,同比增长30%。这是该行业希望保持的水平。最新数据显示,截止4月份,鱼糜产量66903吨,本季最大的特点是高品质鱼糜产量较多。

  2020年的疫情改变了鱼糜市场的现状,去年鱼糜产量比前一年减少了14%以上。

  2020年阿拉斯加鳕鱼鱼糜对日本的出口出现下滑,降幅32%至71112吨,对韩国的出口超过日本,这种情况历史上只出现过几次。

  2020年阿拉斯加鳕鱼鱼糜总出口量174000吨,出口额4.768亿美元。尽管日本仍是重要购买国,但高品质产品基本都被留在美国本土销售。

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